ОПУС О СУХОФРУКТАХ (подробней)

Tue, 02 Dec 2008 21:20:22 GMT

Лет 20-25 назад почти в каждом доме, по меньшей мере в Самарканде, был фруктовый сад. Если и не сад, то фруктовые деревья росли в каждом доме. А еще раньше - лет 50-60 назад, у некоторых людей было по 2 двора - летний и зимний. Зимний - в городе, летний - в сельской местности, в котором обязательно был свой сад. Деревьев было много, фруктов - еще больше. Излишки фруктов просто сушились, чтобы можно было зимой и весной их употреблять.
Сухофрукты хранили в специальных деревянных сундуках. Чтобы не завелись разные жучки и паучки, сухофрукты в сундуках посыпали листьями мяты.
Раньше сухофрукты были обычной пищей, сейчас - это становится деликатесом или лекарственным препаратом. Даже в солнечном Узбекистане.

БОЖЕСТВЕННЫЙ ОБЩЕПИТ

Tue, 02 Dec 2008 21:05:13 GMT

ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ОБЩЕПИТ

Tue, 02 Dec 2008 21:04:40 GMT

ШЕЛКОВИЦА (тутовое дерево)

Tue, 02 Dec 2008 21:00:36 GMT

ФРУКТ С ИЗЮМИНКОЙ (подробней)

Tue, 02 Dec 2008 20:51:27 GMT

ПРО СУХОФРУКТЫ